Компанія Blaser Cafe AG була заснована в Швейцарії 1922 року. Компанія займається закупівлею, купажем та постачанням найкращих кавових сумішей на світовий ринок. На сьогоднішній день Blaser AG – один із найкрупніших і найнадійніших постачальників кави у світі та відомий перевірений часом бренд.
Свою продукцію компанія закуповує в 37 країнах світу: в Колумбії, Індонезії, Ефіопії, Бразилії, Гватемалі, на Ямайці, Яві, Суматрі, Галапагосі та ін. Зелені кавові зерна купляються безпосередньо у плантаторів та обсмажуються й купажуються за розробленими та вдосконаленими впродовж десятиліть технологіями Blaser AG.
Для збереження смаку та аромату свіжообсмажених кавових зерен, компанія створила спеціальну герметичну упаковку з одностороннім клапаном. Герметичність потрібна для забезпечення збереження кавового смаку та аромату, які швидко втрачаються при контакті з повітрям. Клапан служить для випускання випарів ефірних масел, щоб вони не зруйнували упаковку, але не пропускає повітря всередину.
Кавові суміші від Blaser AG – уміле поєднання арабіки, робусти та ліберики в різних пропорціях та з різним ступенем обсмаження. Деякі з цих сумішей найкраще розкривають свої властивості у міцній каві (ристетто чи еспрессо) і рекомендовані для вживання зранку. Інші, навпаки, вдало поєднуються з молоком і їх радять пити впродовж дня.
Blaser AG випускає також елітні моносорти кави, відомі під назвою specialty coffee. Ця колекція отримала назву «Тропічні мрії». В ній представлені чисті сорти без купажування, які найбільше цінять істинні гурмани. До цих моно сортів належать всесвітньовідомі Копі Лювак та Ямайка Блю Маунтін, найдавніший сорт кави Ефіопія Сідамо, знаменита Колумбія та екзотичні сорти Галапагос Сан-Кристобаль, Ява Катакан і Гаваї Капітан Кук.
Смакуючи каву Blaser ми можемо бути переконані, що вона був придбана безпосередньо у плантаторів, що її вирощують, оброблена оригінальними методами компанії та зберегла всі свої властивості завдяки оригінальній упаковці. Бренд Blaser – ознака беззаперечної якості. Швейцарської якості.
